تسيير موارد المؤسسة › الإنتاج
الإنتاج
- تعريف وظيفة الإنتاج
- تحديد أهداف وظيفة الإنتاج
- تحديد المراحل الأساسية لعملية الإنتاج
- تحديد كيفية مراقبة عملية الإنتاج
- وظائف المؤسسة
- الطلب والعرض في السوق
- أنواع الرقابة، ومنها الرقابة أثناء التنفيذ (المتابعة) والرقابة اللاحقة
1 ـ مفهوم وظيفة الإنتاج
- مرحلة الدراسة: هي المرحلة التي يتمّ فيها دراسة السوق بالنسبة للمنتوج المراد إنتاجه من طرف المؤسسة، وتشمل هذه الدراسة جانبي الطلب (سلوك المستهلك) والعرض (المنافسين)، وكذلك دراسة التكاليف المتعلّقة بعملية إنتاج المنتوج المعني.
- مرحلة التخطيط: تقوم فيها المؤسسة الاقتصادية بصياغة أهداف عملية الإنتاج، وتحديد الوسائل والأساليب التي سيتمّ استخدامها لتحقيق هذه الأهداف.
- مرحلة التنفيذ: تلي مرحلة التخطيط، وفيها يتمّ تنفيذ برامج الإنتاج المخطّطة؛ وتتمّ عملية التنفيذ هذه داخل الورشات (التحويل، التركيب، التشطيب)، وفقا لجدولة الإنتاج.
- تحديد أساليب الإنتاج
- التصميم الهندسي للسلعة
- تحديد العمليات الإنتاجية داخل المصنع
- تخطيط الإنتاج
- رقابة الإنتاج والجودة
2 ـ أهداف وظيفة الإنتاج
تطوير المنتجات: تُعتبر عملية تطوير المنتجات من بين الأهداف الرئيسية لوظيفة الإنتاج، لضمان استمرارية بقاء المؤسسة في السوق؛ ولهذا يجب على المؤسسة أن تخصّص موارد بشرية ومادية للقيام بالبحوث العلمية، من أجل تطوير منتجاتها باستمرار، وإنتاج منتجات جديدة.
تطوير طرق الإنتاج: تسعى وظيفة الإنتاج لتطوير طرق الإنتاج المتّبعة، باستحداث أساليب تنظيمية جديدة في عملية الإنتاج، واستخدام آلات أكثر كفاءة، بهدف تخفيض تكاليف الإنتاج، وزيادة سرعة الإنجاز، وتحسين جودة المنتوج؛ ويتمّ ذلك من خلال تطبيق نتائج البحوث العلمية.
زيادة الإنتاج: تسعى وظيفة الإنتاج إلى زيادة حجم الإنتاج في حالة ارتفاع الطلب على منتجات المؤسسة، أو عندما تريد المؤسسة زيادة حصّتها من السوق، أو الدخول إلى أسواق جديدة.
تحسين الأداء: تسعى وظيفة الإنتاج، بالتنسيق مع وظيفة تسيير الموارد البشرية، إلى تحسين أداء العمّال عن طريق تطوير معارفهم ومهاراتهم وتنميتها، بهدف رفع مستوى إنتاجيتهم، وزيادة جودة المنتوج.
لنتعرّف على هذه الأهداف في وضعية من مؤسسة، والحلّ يبيّن الهدف الذي يحقّقه كلّ قرار.
اتّخذت مؤسسة أربعة قرارات: (أ) خصّصت فريقا من الباحثين لتصميم منتج جديد؛ (ب) اقتنت آلات أكثر كفاءة، لتخفيض تكاليف الإنتاج؛ (ج) رفعت حجم إنتاجها بعد ارتفاع الطلب على منتجاتها؛ (د) نظّمت دورات تكوينية لعمّالها، لتطوير معارفهم ومهاراتهم. المطلوب: حدّد هدف وظيفة الإنتاج الذي يحقّقه كلّ قرار.
الحلالحل
| القرار | هدف وظيفة الإنتاج |
|---|---|
| (أ) | تطوير المنتجات: إنتاج منتجات جديدة بفضل البحوث العلمية |
| (ب) | تطوير طرق الإنتاج: استخدام آلات أكثر كفاءة لتخفيض التكاليف |
| (ج) | زيادة الإنتاج: في حالة ارتفاع الطلب على منتجات المؤسسة |
| (د) | تحسين الأداء: تطوير معارف العمّال ومهاراتهم |
3 ـ المراحل الأساسية لعملية الإنتاج
3 - 1 ـ مرحلة الدراسة
3 - 2 ـ مرحلة التخطيط
- تخطيط المنتجات: بعد مرحلة الدراسة، تحدّد وظيفة الإنتاج نوع المنتجات التي ستقوم المؤسسة بإنتاجها، من حيث الخصائص الفنّية (التقنية)، مثل الأبعاد والمكاييل والأوزان والتغليف والألوان والخصائص الكيميائية والطبيعية للمنتوج، وكذلك مختلف الكمّيات المطلوب إنتاجها، وزمن الإنجاز
- تخطيط متطلّبات الإنتاج: أي تحديد الإمكانيات اللازم توفّرها حتى تتمكّن المؤسسة من تنفيذ برامج الإنتاج المخطّط لها، مثل تحديد نوع الآلات والمعدّات وعددها، وتحديد كمّية المواد واللوازم ونوعيتها، وتحديد العمالة المناسبة
- تخطيط طرق الإنتاج: تحديد طرق الإنتاج الملائمة داخل الورشات، بما يضمن تنفيذ برنامج الإنتاج الخاصّ بكلّ ورشة في الوقت المناسب وبأقلّ التكاليف
- جدولة الإنتاج: وهي الخطوة الأخيرة لمرحلة التخطيط، وتتمثّل في جدولة جميع مراحل العملية الإنتاجية، حيث يتمّ تحديد مهامّ كلّ مرحلة وزمن إنجازها
3 - 3 ـ مرحلة التنفيذ
4 ـ مراقبة عملية الإنتاج
يجب على المؤسسة أن تقوم بعملية الرقابة بشكل شامل ومستمرّ. ويمكن التمييز بين نوعين من الرقابة:
| نوع الرقابة | متى تتمّ |
|---|---|
| عملية المتابعة | أثناء تنفيذ كلّ مرحلة من مراحل عملية الإنتاج |
| المراقبة البعدية (اللاحقة) | بعد الانتهاء من كلّ مرحلة من مراحل عملية الإنتاج |
- الرقابة على المواد واستخداماتها
- الرقابة على احترام الجدولة (المهامّ وزمن الإنجاز)
- الرقابة على جودة المنتوج
لنتتبّع مراحل عملية الإنتاج ومراقبتها في وضعية من مؤسسة، والحلّ يبيّن موقع كلّ عمل منها.
قامت مؤسسة لصناعة الأثاث بستّة أعمال لإنتاج خزانة جديدة: (أ) درست سلوك المستهلكين والمنافسين، وتكاليف إنتاج الخزانة؛ (ب) حدّدت أبعاد الخزانة وألوانها، والكمّية المطلوب إنتاجها؛ (ج) حدّدت عدد الآلات، وكمّية الخشب، والعمّال اللازمين؛ (د) حدّدت مهامّ كلّ مرحلة من مراحل الإنتاج وزمن إنجازها؛ (هـ) قُطع الخشب ورُكّبت الخزائن وشُطّبت داخل الورشات؛ (و) فُحصت جودة الخزائن بعد الانتهاء من صنعها. المطلوب: حدّد موقع كلّ عمل من مراحل عملية الإنتاج ومراقبتها.
الحلالحل
| العمل | موقعه من عملية الإنتاج |
|---|---|
| (أ) | مرحلة الدراسة: الطلب والعرض والتكاليف |
| (ب) | مرحلة التخطيط: تخطيط المنتجات |
| (ج) | مرحلة التخطيط: تخطيط متطلّبات الإنتاج |
| (د) | مرحلة التخطيط: جدولة الإنتاج |
| (هـ) | مرحلة التنفيذ: التحويل والتركيب والتشطيب داخل الورشات |
| (و) | مراقبة عملية الإنتاج: الرقابة على جودة المنتوج، وهي مراقبة بعدية |
الصفحة 1/5
© مدرستي — هذا الدرس من تأليف مدرستي · madrassati.net